Epicerie fine

Une odeur inoubliable de confitures d’antan, un parfum de souvenirs flottant dans une ambiance agréable et fraîche nous appelle à la tentation, toast chaud dégoulinant de confitures ! Gelée de mûres ou de groseilles aux pétales de roses anciennes. La reine des fleurs : l’étonnante rose, opulente et suave, elle nous émerveille de son parfum captivant et si changeant : en un mot, une mélodie fruitée.

Vous pouvez trouver dans notre boutique divers produits régionaux: terrines, cidre, calvados, griottines, miel, thés, cafés, chocolat...
Nos produits maison avec fruits rouges : confitures, coulis, condiments(fraises vertes au vinaigre, chutney), vinaigres de fruits rouges, pâtes de fruits, sorbets.

Mes Produits

Directement cueillis à la ferme, les fruits sont transformés en confitures (pur fruits, pur sucre, sans gélifiant) pour vos petits déjeuners ou pendant vos longues soirées d’hiver sur une crêpe.

En pâtes de fruits véritables : fraise-menthe, groseilles-oranges-zestes d’orange, fraises-pâte d’amande.

En condiments : les fraises vertes au vinaigre pour agrémenter vos plats de charcuterie, les mûres au vinaigre à réchauffer pour accompagner un magret de canard, une viande rouge ou un gibier en déglaçant avec le vinaigre ou les groseilles au vinaigre avec la charcuterie ou une côte de porc.

En coulis pour napper vos glaces, vos gâteaux ou tout simplement pour fruiter vos yaourts natures ou fromage blanc.

En sorbet, une pure merveille !
Enfin, un sorbet qui a vraiment le gout du fruit : fraise, fraise-menthe, groseille-lavande, mûre-pétales de roses, melon, bananes...
Fermez les yeux, régalez vos papilles en dégustant ce fruit glacé.

Autres produits

- Les condiments : moutarde « champ’s », confit d’oignons de Mme Roisin, confits d’endives « Saint Marmitin », tapenades et huiles d’olives, vinaigres divers.
Nouveautés : sel liquide aromatisé en spray, huile d’olive et vinaigre en spray.

- Les terrines :
* de poissons : Lieu jaune à l’andouille de Géméné, de langoustines et aiglefin.
* terrines de porc à l’ancienne, de canard nature, au poivre vert, au magret fumé, à l’armagnac, au calvados...des « canards du Val de Luce ».

- Les plats cuisinés : Choucroute, cassoulet, porc au miel...

- Le miel : lavande, toutes fleurs, tilleul...du « berger des abeilles ».

- Le chocolat  « Monbana  » : Petit napolitain, amande enrobée de chocolat pour accompagner le café; fondue au chocolat, doses de chocolat en poudre aromatisé ou non à l’amande, cannelle, orange , caramel...chocolat en barre ou en plaque, bonbons au chocolat. Chocolat Chapon : une pure merveille en petites tablettes ou en coffret de 2, 5 ou 12 chocolats.

- Autres gourmandises : Salidou (crème de caramel au beurre salé), gaufres sèches, sablés à la pomme ou au caramel-noisettes, sablés pur beurre, bonbons à la violette, gaufrettes à la rose, au coquelicot ou à la violette. Des sucres aromatisés ou de formes diverses (Belle de sucre).

- Les cafés : Nature ou aromatisés.

- Les thés : nature : vert, blanc, oolong noir ou aromatisés : pamplemousse, violette, fruits rouges, noisette, fruits exotiques... plus de 80 sortes de thés et infusions.

- Les boissons : jus de pomme, cidre, apéritif picard, calvados, griottines, crème de fruits, alcool dans de belles bouteilles, mignonnettes.

- En frais (de Mai à Septembre), nous vous proposons différents fromages fermiers :
* fromage de chèvre de la « chèvrerie de Canaples » : frais, affiné, à la ciboulette, au poivre, avec baies roses, de la tome.
* du neufchatel au lait cru, du rollot, comté, tome de Savoie, tome de Cambrai, camembert au lait cru, véritable crème fraîche, beurre.